Molnár Pincészet

A család 17 hektárnyi területen gazdálkodik. A szőlőbirtok az egri borvidéken, Eger, Andornaktálya és Egerbakta határaiban terül el. A szőlő telepítése során az volt a céljuk, hogy olyan termőtalajjal, fekvéssel rendelkező dűlőket, olyan szőlőfajtákat válasszanak, melyek a későbbiek során kiváló minőségű alapanyagot biztosítanak a jó bor készítéséhez. A megfelelő terméskorlátozással, figyelembe véve a fajta sajátosságait, további minőség emelkedést tudtak elérni. Elsősorban a kék szőlőfajta dominál, jóval kevesebb fehér szőlőterületük van. Ebből adódóan javarészt oxidatív (hagyományos, hordós érlelésű) borok előállításával foglalkoznak, irányított erjesztéssel. Az illatos fehér fajtákat 8-12 órán át héján áztatják az intenzív íz és illatanyagok kinyerése céljából. A vörös szőlőt 2-5 hétig héján erjesztik, 24-36 hónapig 5 és 10 hl-es ászokhordóban érlelik, majd a kész bor palackosan, vagy lédig formában kerül a vevőkhöz. Barrique hordókba a legtöbbet ígérő vörösborok kerülhetnek. Az Egri Leányka tölgyfa-, a Chardonnay kőrishordós érlelést kap. Kedvező évjáratban, megfelelő hőmérsékleti viszonyok mellett, Jégbor is készül.

Mindez elérhető Egerben a Szépasszonyvölgy 16-os számú pincében /Molnár Pince/. 

 

sv405264 molnár chardonnayEgri Chardonnay  (2009)

 

Ár:  1700 Ft.

 

Szín:  fehér

 

Cukortart.:  száraz

 

Díjak:  MUN-DUS nemzetközi borverseny 2011 ezüstérem.

 

Kőrisfahordóban érlelt, élénk savakkal, érett gyümölcsök aromájával rendelkező fehér bor.

Gasztronómia: jellegénél fogva méltó párja lehet egy lágy tejszínes baromfi-különlegességnek.

 

 

 

 

sv406134 molnar 13-as olaszEgri Olaszrizling  (2011)

 

Ár:  1700 Ft.

 

Szín:  fehér

 

Cukortart.:  száraz

 

Díjak:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sv406136 molnar 13-as leanykaEgri Leányka  (2012)

 

Ár:  1750 Ft.

 

Szín:  fehér

 

Cukortart.:  száraz

 

Díjak:

 

Karakteres illattal, aromával rendelkező, gyümölcsös fehér bor. A borvidék tradicionális bora. Hungaricum.

Gasztronómia: halféleségek, szárnyasok mellé melegen ajánljuk.

 

 

 

 

 

sv405267 molnár egri csillagEgri Csillag  (2011)

 

Ár:  2100 Ft.

 

Szín:  fehér

 

Cukortart.:  száraz

 

Díjak:  Egri Borvidéki Borverseny  ezüstérem

 

Egy üstökös az Egri borvidék egén.Tiszta halványsárga színű,lassan nyílik meg,de minden kortynál megmutat valamit magából. Közepesen hosszú lecsengésű,szőlővirág illatú,összetett gazdag aromajegyek,főleg citrusfélék jelentkeznek a borban. Gyümölcsös,muskotályos fajták játékos íze jellemzi és fűszeres utóíz,enyhe kesernyével a végén. Hat fajta házasításából készült:Egri

Leányka,Királyleányka,Sauvignon Blanc,Chardonnay,Tramini és Ottonel Muskotály.

 

sv405270 molnár muskotály

Egri Ottonel Muskotály  (2011)

 

Ár:  1550 Ft.

 

Szín:  fehér

 

Cukortart.:  száraz

 

Díjak:

 

Halványsárga színű, könnyű, fehér, virágillatokkal telt, bodza és akácvirág aromájú nyári bor. Gyorsan megnyíló, rövid lecsengésű, intenzíven gyümölcsös száraz nedű.

 

 

 

 


sv405606 molnár sauvignonblancEgri Sauvignon Blanc  (2011)

 

Ár:  1700 Ft.

 

Szín:  fehér

 

Cukortart.:  száraz

 

Tiszta, halványsárga színű, nagytestű fehérbor. Fajtájára jellemzően citrusos, grapefruitos aromajegyek jellemzik, melyek illatában is jelentkeznek. Fokozatosan nyílik meg. Élvezeti örömökben részesíti fogyasztóit. Közepesen hosszú lecsengésű bor, enyhe kesernyés utóízzel.

 

 

 

 

sv405271 molnár traminiEgri Tramini  (2009)

 

Ár:  1490 Ft.

 

Szín:  fehér

 

Cukortart.:  félédes

 

Díjak: 

 

Gasztronómia: egzotikus gyümölcsös aromájával édes-savanyú ízvilágú ázsiai ételekkel harmonizál.

 

Nagy az extraktartalma, fahéj, virág illatjegyeket hordoz, finom mézaromával rendelkező fűszeres fehérbor.

 

 

 


sv405699 molnár bikavér 2005Egri Bikavér  (2006)

 

Ár:  2100 Ft.

 

Szín:  vörös

 

Cukortart.:  száraz

 

Díjak:  Ezüstérem: Szépasszony-völgyi borverseny 2007-2008

 

A Birka dűlő lágy lankáin termett Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Kékfrankos válogatott fürtjeiből préselt színmustokból házasítottuk. Ízében, illatában feketeribizli nyomait lelhetjük fel.
Gasztronómia: grillezett bárányborda társát leli benne.

 

 

 

sv405268 molnár menoir cuvéeEgri Medina-Menoire Cuvée  (2010)

 

Ár:  1700 Ft.

 

Szín:  vörös

 

Cukortart.:  édes

 

Díjak:

 

Gasztronómia: csokoládés desszertek zamatát emeli.

 

Medina, Kékmedoc szőlőből előállított, cseresznyés aromájával, gyümölcsös ízvilággal rendelkező édes, sokak álltal kedvelt vörösbor.

 

 

 


 


sv405505 molnár cabernet francEgri Cabernet Franc  2008

 

Ár:  2000 Ft.

 

Szín:  vörös

 

Cukortart.:  száraz

 

Díjak:

 

Rubinvörös színű, gyümölcsös illatú, málna aromával telt, gazdag fűszeres ízvilágú, kerek bor.

Gasztronómia: borjúsültek, libasültek ízvilágát emeli.

 

 

 

 


sv405882 molnár merlot12Egri Merlot  2012

 

Ár:  1520 Ft.

 

Szín:  vörös

 

Cukortart.:  félédes

 

Díjak: 

Birka dűlő tőkéin termett, terméskorlátozással előállított, magas mustfokkal szüretelt nedű, ami egy csöppnyi élvezetet okoz fogysztójának.

Gasztronómia: lekváros aprósütemények mellé ajánljuk.

 

 

 

 


 
Hírek

SZABADSÁG!

Az üzlet 2017 június 14-19 között szabadság miatt ZÁRVA lesz! (szerdától-hétfőig)

NYITÁS: kedd reggel (június 20-án). Megértésüket és türelmüket köszönjük!

 

Születésnap

Születésnap! 06. 24. -- 06. 25. 

Bővebben...:
Facebook